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餐饮札记-Vol.005-餐饮老板的困惑：高涨的人力成本
张大江，有六年私房菜餐厅经营经历，现已开设三家分店，餐厅中等规模。当谈到人员对于餐厅运营的重要性时，他给我们讲述了这几年的心得体会。说实话，我在做餐饮的这六年时间里，绕了不少弯路。因为我不是从餐饮行业最基 -- 2016-1-12 14:25:00

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