互联网思维是趋势所向

在刚刚过去的双11，各大电商平台的销售额创出历史新高，传统的服装、电器、数码、食品等品类继续在庞大的销售额中充当中流砥柱的角色，但一些传统行业在销售上触网的速率也相当快，越来越多原本将电商视作非主流渠道的商品，也开始努力开拓电商渠道，让互联网思维融入运营当中，强化自身发展。

牛奶这种传统快速消费品的特点是消费频率高，客单价低，储存和配送等环节成本高，更适合于通过建立线下销售渠道进行销售以降低成本，提升效益。但在本次双11期间，有一家名为德亚牛奶的厂商，却在促销节期间异军突起，双11期间仅在天猫就销售了25万箱牛奶，成为乳品品类中最大的一匹黑马。德亚牛奶的战绩，已超出了人们对传统乳业模式的认知，而他们在电商领域的开拓，正在对传统乳业的未来发展方向起着积极的作用。

德亚的成功源自哪里？有人说源于线上线下的组合式销售模式，有人说赶上了双十一的好时候。但就个人看法，德亚的成功有两大更大的因素；首先是产品品质好，其次是它创新的“分离模式”在乳品行业中眼前一亮。

德亚牛奶做了什么

首先，德亚在双11期间打造了两个网络爆款，即德亚全脂牛奶（澳洲甄选）和德亚酸牛奶。这是专门为线上定制的产品，选择在双11进行首发，目的就是通过爆款来提振德亚牛奶的声势，扩大品牌传播度。一般来说，爆款的价值是链式的，将商品快速销售出去只是其中的一个环节，从其他环节获取深层价值才是爆款的真正目的，德亚很明显在这一点上做得很好。

在借势和创造话题方面，德亚也做得有声有色。在今年盛大的天猫双11晚会上，德亚牛奶小试牛刀，“摇一摇送2000吨牛奶活动”引来不小反响，而且还强势推出1元秒杀德亚进口牛奶活动。12万箱牛奶在1秒钟内全部被抢光，18分钟内官方旗舰店销量破百万。这是快消品首次开展如此大力度的促销活动，对于秒杀等优惠促销手段的运营，德亚牛奶已不次于许多电商老前辈。

双11晚会上德亚送出了上千万张优惠券，将让利和优惠尽量放在明处，这些优惠措施并没有赔本赚吆喝，而是基于德亚牛奶一直保持的价格体系，其作用在于吸引更多的消费者。双11期间有25万箱牛奶通过电商渠道送到消费者手中，C端消费者对于牛奶这种快速消费品的促销活动，同样表现出极大的热情。

乳品行业需要创新模式

德亚牛奶在全球寻找奶源，然后在当地进行生产加工，产品只销售中国市场。过去是国外厂商生产的乳品，中国商家直接采购销往国内，品质保障度确实是提高了，但价格不菲。德亚牛奶这种国外委托加工生产，自己国内销售的模式，之前确实还没有出现过。这是一种产销分离的路子，让生产部门专心生产，销售部门专心销售，所生产牛奶全部严格遵守生产所在国的食品质量安全标准，与传统意义上的洋品牌牛奶在品质上并无出入。

消费者对于国产品牌的牛奶心存疑虑，但也没有太多选择，只好转而去选择价格更高的进口牛奶。这种状况长期持续下去，对于中国乳品行业发展本身来说积极意义只能日间缩短。洋品牌逐渐会成为生活品质的代名词，别管国产品牌做到如何好，也总感觉是低人一头。中国乳业不走出去的话，那么与洋品牌进行竞争又从何谈起呢。

德亚牛奶所走的道路有相当的积极意义，既然国内消费者更信赖国外生产的牛奶，那不如将牛奶生产环节就放在质量标准最严格的国家，如德国和澳大利亚，严格遵守当地的标准，适应近乎于严苛的检验流程，然后再将产品销售回国内。这对于乳品行业提升竞争力，尽快与国际标准融合，都有莫大的好处。

好奶经得住考验

消费者对国产乳制品有偏见，有时甚至对牛奶的出身和血统都会产生偏见，这种现象可以理解，毕竟消费者的安全感需要被商家给予。企业担负着将这些偏见扭转过来的责任。德亚牛奶主动把生产环节放在最严苛的环境中，让自己的产品接受最严格的检验，正是开启扭转偏见的第一步。如果用国外工艺和标准生产出来的牛奶还是得不到青睐，那就真是偏见了。好在德亚牛奶迈出的这第一步，目前看委实不错，这必将对国内乳品业产生极大触动。

“双12”马上又要到了，德亚牛奶又会给大家带来什么惊喜，让我们共同期待。